创意美食:抹茶红豆布丁

　　这个布丁不一样平常，那Q弹顺滑的东东你知道是什么吗?豆腐!对的，便是豆腐!本日给大家介绍一款别致的布丁做法，食材身边便是，很便利很简略，小编都有立马试一试的冲动了。

　　用料：

　　主料

　　内酯豆腐200克

　　牛奶200毫升

　　抹茶粉4克

　　吉利丁粉4克

　　辅料

　　淡奶油100毫升

　　细砂糖20克

　　蜜红豆少

　　做法：

　　1.内酯豆腐200g加入淡奶油100g，搅拌均匀

　　2.奶锅倒入牛奶200ml、细砂糖20g、抹茶粉4g，开小火搅拌溶解均匀

　　3.倒入吉利丁粉4g，搅拌溶解均匀，再倒入豆腐奶油泥，混合均匀，关火

　　4.将混合液过筛倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固

　　5.取出抹茶豆腐布丁，放上适量蜜红豆即可享用

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